外食時には、なるべく食べ物の素材が見て判るものをお勧めしております。
例えば、肉なら、ハンバーグやつくねより唐揚げ。
魚なら、すり身加工より刺身、焼き魚・煮魚をお勧めします。
単品で注文出来る時は良いのですが、主食がそもそもメニューに入っている場合は、抜いて頂くように、注文する際お店側にお伝えください。
またサラダを頼まれるときは、ドレッシングやマヨネーズを別で持ってきてもらうようにすると、自分で量を調整が出来ます。
ちなみに肉は
鶏むね肉>豚バラ>牛赤身
という、優先順位となっております。
たんぱく質の質や飼育されているエサを考慮した順位です。
Category: 回復食期間に多く寄せられる質問